2as Sem Carne

SOPA DE MISO COM WAKAMÉ (5 pessoas)

Ingredientes

1cebola, 1 alho francês, 1 cenoura, 5 colheres de chá de miso, 2 tiras de alga wakamé, 5 chávenas de água

 

Método

Demolhar alga durante 2/3 minutos e a seguir cortar aos pedaços

Cortar cebola em meias-luas, alho francês fino, cenoura em ripas

Juntar todos ingredientes numa panela e juntar água

Ferver e cozinhar 10 minutos

Adicionar miso e servir com cebolinho