2as Sem Carne

Massa com tomate grelhado

 

Ingredientes para 2:

 

4 dentes de alho (2 inteiros, 2 partidos)

1 colher de chá de oregãos secos

3 colheres de chá de alcaparras

3 colheres de chá de azeitonas pretas às rodelas sem caroço

200g de massa (qualquer)

1 chavena tomate chery

 

Desfazer numa taça de ir ao forno os tomates, juntar um fio de azeite para os "olear", juntar os 2 dentes de alho inteiros, tempere com sal e pimenta. Vai ao forno por 8 minutos.

 

Coza a massa: 8 minutos

 

Numa frigideira com azeite, junte o alho cortado até sentir o aroma a soltar e adicione o oregão, as alcaparras e as azeitonas. Cozinhar um pouco. 

 

Depois de escorrida a massa,  junte no tacho o molho de tomate obtido no forno e a mistura das azeitonas.

 

Digo-vos que esta receita é mesmo yammy.

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