2as Sem Carne


Hamburgueres de Feijão



Ingredientes (9/10 unidades):


1 caneca de feijão manteiga cozido
1 caneca de feijão preto cozido
1/2 chávena de aveia
1/2 cebola
1 dente de alho
1 tomate maduro
Tomilho, pimenta (usei mistura das 3 pimentas), sal e azeite

Preaparação:
Triture os ingredientes da forma que preferir (usei o 1,2,3). Como a minha trituradora é pequena teve de ser às partes, primeiro triturei o feijão, depois a aveia e por fim a cebola juntamente com o alho e o tomate.

Num recipiente junte todos os ingredientes (já triturados) e tempere com as especiarias, o sal e um fio de azeite, envolva tudo muito bem.

Numa frigideira adicione um fio de azeite, molde a massa do preparado anterior em forma de hamburgueres e frite-as no azeite.

Nota:
Usei 2 tipos de feijão mas pode fazer só com um (preto/manteiga/encarnado), ficarão igualmente boas "

Bom apetite!

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